Sico de Moel is initiatiefnemer van Domein Bergen. Hij is een gepassioneerde liefhebber van wijnen en brengt zijn uitgebreide expertise en kennis in de praktijk als gastronomisch wijngaardenier. Met een uitgebreide staat van dienst als gediplomeerd Gastronoom & Sommelier en de Advanced Level Qualification for Professionals in the Wine Industry, uitgereikt met lof door het Internationale Wine & Spirit Education Trust in London, is hij een autoriteit in zijn vakgebied.
Als voormalig sommelier van het gerenommeerde restaurant L'invité in de Amsterdamse Jordaan, heeft Sico jarenlang met passie en toewijding lokale wijnen van Nederlandse bodem geschonken. Hierdoor heeft hij nauwe banden opgebouwd met de beste wijnmakers van Nederland, die op hun beurt structureel meekijken en adviseren op Domein Bergen.
Sico zorgt ervoor dat alle leden continu op de hoogte blijven van de ontwikkelingen op de wijngaard door middel van boeiende updates, inspirerende foto's en meeslepende video's. Van de besluitvorming en uitdagingen tot de successen en triomfen, alles wordt openlijk gedeeld met de leden. Bij Domein Bergen streven we ernaar om niets achter te houden, zodat je vol vertrouwen kunt genieten van je lidmaatschap en betrokken kunt zijn bij elk aspect van de wijnproductie.